Vignoble expérimental en agriculture écologique

L'aventure a démarré en 2006, par la location d'1.5 ha de vieilles vignes de Muscat de Hambourg (raisin de table) vouées à l'arrachage, situées à Lagnes (Vaucluse). Elles sont toujours là ; 75 ares ont été arrachés en 2010 et 2012 pour y implanter une collection variétale de raisin de table en forme T-Bord.

Aujourd'hui, le domaine s'est agrandi à 5ha avec production :

  • de raisin de table Muscat de Hambourg sur 1ha75; 25 ares ont reçu les premiers plants de la collection variétale raisin de table en 2011 et 2012 ;
  • de raisin de cuve Grenache et Syrah 1,5 ha ; 90 ares  ont été plantés en mars 2013 en syrah et grenache pour consolider la cuvée spéciale Natur'amori
  •  50 ares sont au repos avec un couvert végétal.

Les vignes sont situées dans l'aire de l'AOC Côtes du Ventoux. Nous produisons du raisin en frais, mais également du pur jus de raisin Muscat des Loubières, du pétillant de muscat (adjonction de "bulles") et de la confiture Extra de raisin Muscat.

Le raisin de cuve est valorisé par la cave du Luberon à Maubec (84) en cuvée spéciale Natur'amori deux fois médaillée.

Les vignes sont menées dans le respect du cahier des charges de l'agriculture biologique depuis  2006, la certification a été demandée en 2008. aujourd'hui tout le domaine est en agriculture biologique.. L'esprit de la conduite est la fertilisation naturelle dans le respect du sol et de sa fertilité biologique, organique et minérale.

Les oliviers se sont joints à la vigne en 2012, 100 arbres à restructurer. Notre première huile, exclusivement de nos olives, a été produite par le Moulin du Plan de Dieu à Travaillan (84) en janvier 2013. Belle production en janvier 2014.

on se centre sur 50 arbres à entretenir donc nous avons abandonné une parcelle.

Par contre la récolte de décembre 2014 est nulle à cause d'un épisode climatique à la fleur accentué par l'attaque de la mouche.